?آشنایی با گیاه دارویی سیر و کاربرد آن در مرغداری۰۹۱۳۱۰۰۷۶۸۹

آشنایی با گیاه دارویی سیر و کاربرد آن در مرغداری۰۹۱۳۱۰۰۷۶۸۹

اریا منتخب پارسیان

معرفی گیاه

سیر گیاهی است علفی و دائمی بومی که امروزه در تمامی نقاط جهان یافت می شود. سیری که کشت می شود دو نوع است سیر سفید و سیر صورتی، نوع کوهی یا وحشی آنرا موسیر می نامند. از نظر طب قدیم ایران این گیاه طبیعت گرم و خشک دارد. سیر از جمله گیاهانی است که هم ارزش غذایی دارد و هم ارزش دارویی و به اصطلاح دوای غذایی گفته می شود

نام فارسی: سیر
نام عربی : ثوم
نام انگلیسی: گارلیک Garlic
نام علمی Allium sativum

?ترکیبات گیاه

در سیرحدود ۲۰۰ ماده شناخته شده است. دو ماده آلیسین و آجون مهمترین ترکیبات این گیاه هستند. آلیسین ماده فعالی است که به سیر ویژگی داشتن بو و بسیاری از خواص درمانی می بخشد. «آلیسین» خواص آنتی بیوتیکی دارد. این گیاه حاوی آنزیمهای آلیناز، پراکسیداز، میراسیناز قند های گوکز و ساکارز، مواد معدنی سلنیوم، روی و ژرمانیوم، آمینواسید های سیستین، گلوتامین، ایزو لوسین، تیامین، و ویتامین های B1 و B2 بوده و بطور معمول حاوی ۶۰ درصد آب می باشد

?اشکال موجود سیر

از سیر تازه، یا خشک شده یا از روغن سیر استفاده درمانی بعمل می آید. تمامی انواع سیر به میزان یکسان عناصر فعال ندارند. فرآورده های چندین ساله تهیه شده از سیر از طریق تخمیر این ماده گیاهی حاصل می شوند. این گونه فرآورده ها عاری از بوی مشمئز کننده هستند اما فواید سلامتی و بهداشتی زیادی ندارد

?کاربرد سیر در مرغداری ها

اثرات محرک رشد : بسیاری از تحقیقات و تجربیات دلالت بر این دارد که استفاده از سیر موجب افزایش رشد جوجه های گوشتی می شود. البته برخی از تحقیقات این ادعا را به اثبات نرسانده است. بنظر می رسد علت این تفاوتها بستگی به مقدار و مدت مصرف و همچنین نوع فرآورده سیر(اسانس، عصاره، و…) دارد. همچنین برخی از گیاه خام و برخی دیگر از پودر سیر استفاده کرده اند

?اثرات ضد میکربی 
سیر بر روی بسیاری از باکتریهای مثبت و منفی مانند اشریشیا کلی و لاکتوباسیل ها استافیلو کوک ها، پاستورلا و سالمونلا اثر دارد. و به همین علت در درمان بسیاری از بیماریهای عفونی بکار گرفته میشود. البته این تاثیر ضد باکتریایی سیر که در روده ها خود را نشان می دهد و عمدتا بر روی باکتریهای مضر روده ها مانند ایکولای اثر می گذارد و بر عکس باکتریهای مفید را افزایش می دهد موجب ظهور اثرات محرک رشدی این گیاه می شود

?اثرات ضد ویروسی
سیر و ترکیبات آن مستقیما ویروس هاى آنفولانزا اثر می کند سیر انواع بیمارى هاى ویروسى را درمان کرده و یا وضع بیمارى انسان و حیوان را بهتر مى کند. البته باید توجه داشت این اثر بیشتر در مورد سیر خام صادق است بنابر این در موارد شیوع بیماریها ویروسی مانند آنفلوانزا پیشنهاد می شود از سیر خام استفاده شود

?تقویت سیستم ایمنی
مطالعات زیادی در مورد اثرات تقویت سیستم ایمنی سیر در حیوانات مختلف انجام شده است و این اثرات به اثبات رسیده است. در تحقیقاتی که در دانشگاه تربیت مدرس انجام شده است نشان داده است که مصرف عصاره سیر به میزان یک کیلو در تن در طول دوره پرورش توانسته است روی شاخص های سیستم ایمنی مانند اندازه بورس فابرسیوس اثر می گذارد

?مبارزه با جرب قرمز طیور
استفاده از سیر در جیره غذائی نیز بخاطر تأثیر طعم سیر در خون طیور موجب عدم رغبت مایت قرمز گشته و بدینوسیله تمایلی به حمله به مرغ را نشان نمی دهد. برخی نیز با اسپری عصاره سیر در درمان نوعی جرب قرمز استفاده کرده اند

?طریقه مصرف و میزان مصرف برای طیور
نوع فرآورده طریقه مصرف سیر تازه مقادیر ۵-۱۰ کیلو گرم در تن به همراه جیره غذایی مورد استفاده قرار می گیرد . البته به صورت آزمایش تا مقادیر ۶۰ کیلو در تن هم مصرف شده است. پودر سیر ۱تا ۵ کیلو در تن حداکثر میزان مفید ۲۰ کیلو در تن در مرغان گوشتی . مقادیر بالاتر ممکن است اثر منفی بر رشد داشته باشد. پودر سیر حاوی حدود ۶ % رطوبت است. عصاره و روغن یا اسانس این نوع فرآورده ها معمولا به صورت دارو وجود دارد و مقدار مصرف آن بر اساس توصیه شرکت سازنده می باشد آب سیر در آب مصرفی طیور به ازای هر مرغ حدود ۳ سی سی در طول یک هفته اضافه می شود. این روش بیشتر برای طیور تخم گذار کاربرد دارد. سیر پخته شده سیر پخته شده در مرغداری ها کمتر مورد توجه قرار گرفته
شده است

فروش ۱۰هزارقطعه مرغ پولت هایلاین ۵ ماهه

? فراورده های دامپزشکی

?پودر سیر: پودر سیر در برخی کارخانجات تولید می شود. ویژگی این نوع محصول راحتی استفاده از آن است . مقدار توصیه شده آن در شرایط معمول یک کیلو در تن است

?بیوهربال: حاوی اسانس سیر، آویشن باغی، اسانس و عصاره برخی دیگر از گیاهان دارویی می باشد این دارو اشتها آور و کمک به هضم غذا و بهبود ضریب تبدیل می باشد

کانال تلگرامی ما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوزده − 14 =

اشتراک گذاری:
اشتراک گذاری در facebook
Facebook
اشتراک گذاری در twitter
Twitter
اشتراک گذاری در pinterest
Pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
LinkedIn
بایگانی
قیمت روز انواع محصولات آریا منتخب پارسیان - جوجه انواع طیور - خوراک طیور - بذر چغندر - بذر پیاز و انواع دیگر بذر
 
طیور(به خریداران تعداد بالا تخفیف داده میشود)حداقل(تومان)حداکثر(تومان)میانگینتاریخ
1399
راس4,4004,5004,45011/4
پلاس4,3004,4004,35011/4
فلکس4,3004,4004,35011/4
هوبارد4,2004,3004,25011/4
کاب 4,2004,3004,25011/4
آرین2,4002,5002,45011/4
بومی3,2003,2503,22511/4
جهادی00000000000011/4
کاکلی3,5003,5503,52511/4
مشکی3,5003,5503,52511/4
مرغ گوشتی زنده تهران13,60013,70013,65011/4
مرغ گوشتی کشتار تهران20,90021,00029,50011/4
تخم مرغ نطفه دار و خوراکی بومی(کیلویی)30,50030,50030,50011/4
اردک یک روزه پکنی 3,9004,0003,95011/4
اردک25 روزه پکنی13,00013,00013,00011/4
اردک زنده (کیلویی)27,0002,80027,50011/4
اردک کشتاری (کیلویی)37,00038,00037,50011/4
کبک یک روزه4,5005,0004,75011/4
کبک یک ماهه11,00012,00011,50011/4
کبک دو ماهه20,00022,00021,00011/4
کبک سه ماهه30,00032,00031,00011/4
کبک چهار ماهه 35,00040,00037,50011/4
کبک پنج ماهه50,00055,00057,50011/4
کبک تخمگذار52,000 57,00055,50011/4
کبک زنده (کیلویی)71,000 75,00074,00011/4
کبک لاشه (کیلویی)97,000100,00098,50011/4
خروس بومی (کیلویی)42,500 43,50043,00011/4
جوجه یک ماهه تا تخمگذار محلی12,000 12,50012,25011/4
جوجه 2 ماهه تخمگذار محلی25,000 25,000 25,000 11/4
جوجه سه ماهه تخمگذار محلی35,000 35,000 35,000 11/4
جوجه 4 ماهه تخمگذار محلی42,00042,00042,00011/4
جوجه 6 ماهه تخم گذار محلی55,00055,000 55,000 11/4
شترمرغ 5 روزه 320,000320,000320,00011/4
شترمرغ 14 روزه400,000400,000400,00011/4
شترمرغ 20 روزه450,000450,000450,00011/4
شترمرغ یک ماهه550,000550,000550,00011/4
شترمرغ دو ماهه850,000850,000850,00011/4
شترمرغ 3 ماهه1,200,0001,200,0001,200,00011/4
شترمرغ چهار ماهه1,400,0001,400,0001,400,00011/4
شترمرغ زنده تهران38,00038,00038,00011/4
شترمرغ زنده اصفهان37,00037,00037,00011/4
شترمرغ زنده مشهد37,00037,00037,00011/4
پوست کراست شترمرغ گرید 1550,000550,000550,00011/4
پوست کراست شترمرغ گرید 2500,00050,00050,00011/4
پوست کراست شترمرغ گرید 3450,00045,00035,50011/4
جوجه بلدرچین یک روزه سنگین1,3001,3001,30011/4
جوجه بلدرچین یک روزه
فوق سنگین
1,4001,4001,40011/4
جوجه بلدرچین 45 روزه13,00013,00013,00011/4
بلدرچین زنده تهران48,00048,50048,25011/4
بلدرچین زنده اصفهان47,50047,90047,70011/4
بلدرچین زنده مشهد47,00047,50047,25011/4
جوجه بوقلمون بیوتی
یک روزه فوق سنگین
35,00036,00035,50011/4
جوجه بوقلمون بیوتی
فوق سنگین یک روزه وارداتی
00000000000000000011/4
جوجه بوقلمون بیوتی
فوق سنگین یک ماهه
68,00068,00068,00011/4
جوجه بوقلمون برنز یک روزه 27,000 28,00027,50011/4
جوجه بوقلمون برنز یک ماهه48,00049,00048,50011/4
جوجه بوقلمون بوربون یک روزه 45,00046,00045,50011/4
جوجه بوقلمون بوربن یک ماهه85,00087,00086,00011/4
بوقلمون بیوتی زنده تهران34,00034,00034,00011/4
بوقلمون بیوتی زنده اصفهان33,00033,00033,00011/4
بوقلمون بیوتی زنده مشهد33,00033,00033,00011/4
بوقلمون برنز زنده تبریز (ماده)45,00045,00045,00011/4
بوقلمون برنز زنده تبریز (نر)45,00045,00045,00011/4
تخم نطفه دار 90 درصد برنز12,00012,00012,00011/4
پولت صنعتی 90 روزه38,00040,00039,00011/4
تخم مرغ تهران (کیلویی)14,50014,50014,50011/4
بذر چغندر (ترک ) 1,400,0001,400,0001,400,00011/4
بذر چغندر (آلمان)20203,400,0003,400,0003,400,00011/4
بذر چغندر (آلمان)20193,100,0003,100,0003,100,00011/4
بذر چغندر (آلمان)20182,000,0002,000,0002,000,00011/4
بذر پیاز زرد زتا650,000650,000650,00011/4
بذر پیاز سفید مینروا3,850,0003,850,0003,850,00011/4