قیمت های روز
جوجه یک روزه بومی: 6.200 تومان ||جوجه بومی یک ماهه : 30،000 تومان ||جوجه بومی دو ماهه : 45،000 تومان ||جوجه بومی سه ماهه : 62،000 تومان ||جوجه بومی چهار ماهه : 62،000 تومان ||جوجه بومی پنج ماهه : 62،000 تومان ||جوجه بومی شش ماهه : 110،000 ||اردک یک روزه : 7،000 تومان ||اردک یک ماهه : 50،000 تومان ||اردک بالغ : 85،000 تومان ||کبک یک روزه : 9،500 تومان ||کبک یک ماهه : 30،000 تومان ||کبک دو ماهه : 35،000 تومان ||کبک سه ماهه : 43،000 تومان ||کبک چهار ماهه : 50،000 ||کبک بالغ : 90،000 تومان ||بوقلمون بیوتی یک روزه : 55،000 تومان ||بوقلمون بیوتی یک ماهه : 75،000 تومان ||بوقلمون برنز یک روزه : 32،000 تومان ||بوقلمون برنز یک ماهه : 63،000 تومان ||جوجه گوشتی راس : 17.000 -16.500 تومان ||جوجه گوشتی پلاس: 16.000 – 15.500 تومان ||جوجه گوشتی کاب : 14.500 – 15.000 تومان ||جوجه گوشتی آرین : 8.500 -8.000 تومان ||جوجه گوشتی هوبارد : 7.000-6.900 ||جوجه گوشتی فلکس : 7.300-7.800 ||جوجه گوشتی تو لکی:2.500 تومان – ||جوجه گوشتی آرین کنسلی : 4500 تومان ||شترمرغ هچری : 550،000 تومان ||شترمرغ 15 روزه : 550.000 تومان ||شترمرغ 20 روزه : 600.000 تومان ||شترمرغ یک ماهه : 650.000تومان ||شترمرغ دو ماهه:850.000 تومان ||شترمرغ سه ماهه: فعلا موجود نمی باشد ||شترمرغ پرواری : 75،000 تومان ||پولت یک روزه : 20،000 تومان ||پولت 90 روزه : 90،000 تومان ||تخم گذار(ل اس ال) : 125.000 تومان ||تخم مرغ بومی هر کیلو : 36،000 تومان ||تخم مرغ سفید: هر کیلو 39،800 تومان ||بلدرچین یک روزه: 2،000 تومان ||بلدرچین بالغ: 14،000 تومان 

امروز: 14مهر1401 - 8:32

استفاده از جوجه های نژاد بومی باعث ارزش افزوده برای کالاهای تولیدی است

اشتراک گذاری این مقاله در شبکه های اجتماعی :

آن دسته از تولیدکنندگان مرغ یا تخم‌مرغ که سرمایه کوچکی را به این کسب‌وکار اختصاص داده‌اند، باید بتوانند با بزرگان این بازار رقابت کنند؛ این مساله به ویژه در ایران از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است

به گزارش ایانا به نقل از farmers weekly در بازار مدرن امروز، کشاورزان و دامداران کوچک ابتدا باید به دنبال بازار برای محصولات خود بگردند. این موضوع در ارتباط با تولیدکنندگان مرغ و تخم‌مرغ نیز صادق است. زیرا آنها باید بتوانند با تولیدکنندگان بزرگ بازار رقابت کنند تا بلکه جایگاه ثابتی را در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها به دست بیاورند. صاحبان مرغداری‌های بزرگ اغلب از نژادهای ویژه مرغ برای تولید استفاده می‌کنند و سهم زیادی از بازار را اینچنین در دست دارند. این نژادها حاصل سال‌ها تحقیق، آزمایش و انتخاب بوده و با صرف هزینه‌های گزاف اکنون به جایی رسیده‌اند که به خوبی با محیط سازگار هستند

اما این جوجه‌ها در حال حاضر برای تولیدکنندگان کوچک، مناسب نیست. این در حالی است که نژادهای مرغ بومی مانند باش‌ولد (Boschveld) و یا نژادهای قدیمی دومنظوره مثل آسترالوپ (Australorp)، رودآیلند قرمز و نیوهمپشایر برای تولیدکنندگان کوچک مقیاس، مناسب‌ترند. چنین نژادهایی رشد چندان سریعی نداشته و به نسبت، غذای بیشتری مصرف می‌کنند، اما در مقابل دوام بیشتری دارند و نسبت به بسیاری از بیماری‌ها مقاوم هستند. ضمن اینکه سازگاری و تولید بهتر در شرایط نیمه متمرکز، پرورش آنها را از نظر اقتصادی به صرفه می‌کند

آنها همچنین نژادهای ایده‌آلی برای بازارهای غیررسمی و مراکز خرید و فروش مرغ زنده محسوب می‌شوند. بافت و طعم گوشت آنها مطلوب است و هرچند که حجم تخم‌گذاری آنها به پای نژادهای تجاری نمی‌رسد، اما تخم‌مرغ تولید شده از آنها خوش‌خوراک‌تر است. این موضوع برای تولیدکننده کوچک بسیار به صرفه‌تر خواهد بود. زیرا جوجه‌های گوشتی یا مرغ‌های تخم‌گذار نژادهای تجاری تنها هنگامی از بالاترین عملکرد برخوردار خواهند بود که در واحدهای بزرگ پرورش داده شوند. بنابراین خرید چنین جوجه‌هایی برای مرغداران با سرمایه‌گذاری اندک توصیه نمی‌شود. باید در نظر داشت که بهره‌بردار خرده‌پا هرگز نمی‌تواند با یک تولیدکننده بزرگ، چه از نظر حجم تولید و چه از لحاظ قیمت، رقابت کند

شرکت‌های بزرگ می‌توانند جوجه‌های یکروزه خود را به تولیدکنندگان کوچک بفروشند تا آنها ادامه مسیر رشد را برای تولید گوشت یا تخم‌مرغ در پیش بگیرند. این عمل می‌تواند برای کسب‌وکارهای خرده‌پا مفید باشد چراکه بعد از شش تا هشت هفته می‌توانند مرغ را به کشتارگاه بفرستند، اما باز هم توصیه می‌شود که از خرید نژادهای تجاری پرهیز کنند

محققانی که در عرصه کشاورزی فعالیت دارند، هشدار می‌دهند که تولید تخم‌مرغ برای تازه‌خوری، حاشیه سود اندکی دارد. بنابراین تولیدکنندگان کوچک باید برای رقابت‌پذیری محصولات خود، طرح‌ریزی کرده و استراتژی درستی برای بازار بچینند. این دوراندیشی می‌تواند به آنها کمک کند تا محصولات‌شان را برای تازه‌خوری در فروشگاه‌های ویژه به فروش برسانند. البته این بخش از تولیدکنندگان باید به ایجاد ارزش افزوده در محصولات خود فکری اساسی کنند. به عنوان مثال، آنها می‌توانند تخم‌مرغ آب‌پز را در مدرسه‌ها یا ایستگاه‌های تاکسی تا سه برابر قیمت تخم‌مرغ خام بفروشند. حتی می‌توان نحوه بسته‌بندی مرسوم تخم‌مرغ را تغییر داد و به جای بسته‌های شش یا 12 عددی، واحدهای چهار یا هفت تایی تخم‌مرغ را بسته‌بندی کرد. به هر حال، بهتر است با مشتریان به صورت رو در رو صحبت کرد تا نیاز آنها را فهمید و بر اساس آن، دست به تولید زد

آن دسته از تولیدکنندگان مرغ یا تخم‌مرغ که سرمایه کوچکی را به این کسب‌وکار اختصاص داده‌اند، باید بتوانند با بزرگان این بازار رقابت کنند؛ این مساله به ویژه در ایران از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است

به گزارش ایانا به نقل از farmers weekly در بازار مدرن امروز، کشاورزان و دامداران کوچک ابتدا باید به دنبال بازار برای محصولات خود بگردند. این موضوع در ارتباط با تولیدکنندگان مرغ و تخم‌مرغ نیز صادق است. زیرا آنها باید بتوانند با تولیدکنندگان بزرگ بازار رقابت کنند تا بلکه جایگاه ثابتی را در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها به دست بیاورند. صاحبان مرغداری‌های بزرگ اغلب از نژادهای ویژه مرغ برای تولید استفاده می‌کنند و سهم زیادی از بازار را اینچنین در دست دارند. این نژادها حاصل سال‌ها تحقیق، آزمایش و انتخاب بوده و با صرف هزینه‌های گزاف اکنون به جایی رسیده‌اند که به خوبی با محیط سازگار هستند

اما این جوجه‌ها در حال حاضر برای تولیدکنندگان کوچک، مناسب نیست. این در حالی است که نژادهای مرغ بومی مانند باش‌ولد (Boschveld) و یا نژادهای قدیمی دومنظوره مثل آسترالوپ (Australorp)، رودآیلند قرمز و نیوهمپشایر برای تولیدکنندگان کوچک مقیاس، مناسب‌ترند. چنین نژادهایی رشد چندان سریعی نداشته و به نسبت، غذای بیشتری مصرف می‌کنند، اما در مقابل دوام بیشتری دارند و نسبت به بسیاری از بیماری‌ها مقاوم هستند. ضمن اینکه سازگاری و تولید بهتر در شرایط نیمه متمرکز، پرورش آنها را از نظر اقتصادی به صرفه می‌کند

آنها همچنین نژادهای ایده‌آلی برای بازارهای غیررسمی و مراکز خرید و فروش مرغ زنده محسوب می‌شوند. بافت و طعم گوشت آنها مطلوب است و هرچند که حجم تخم‌گذاری آنها به پای نژادهای تجاری نمی‌رسد، اما تخم‌مرغ تولید شده از آنها خوش‌خوراک‌تر است. این موضوع برای تولیدکننده کوچک بسیار به صرفه‌تر خواهد بود. زیرا جوجه‌های گوشتی یا مرغ‌های تخم‌گذار نژادهای تجاری تنها هنگامی از بالاترین عملکرد برخوردار خواهند بود که در واحدهای بزرگ پرورش داده شوند. بنابراین خرید چنین جوجه‌هایی برای مرغداران با سرمایه‌گذاری اندک توصیه نمی‌شود. باید در نظر داشت که بهره‌بردار خرده‌پا هرگز نمی‌تواند با یک تولیدکننده بزرگ، چه از نظر حجم تولید و چه از لحاظ قیمت، رقابت کند

شرکت‌های بزرگ می‌توانند جوجه‌های یکروزه خود را به تولیدکنندگان کوچک بفروشند تا آنها ادامه مسیر رشد را برای تولید گوشت یا تخم‌مرغ در پیش بگیرند. این عمل می‌تواند برای کسب‌وکارهای خرده‌پا مفید باشد چراکه بعد از شش تا هشت هفته می‌توانند مرغ را به کشتارگاه بفرستند، اما باز هم توصیه می‌شود که از خرید نژادهای تجاری پرهیز کنند

محققانی که در عرصه کشاورزی فعالیت دارند، هشدار می‌دهند که تولید تخم‌مرغ برای تازه‌خوری، حاشیه سود اندکی دارد. بنابراین تولیدکنندگان کوچک باید برای رقابت‌پذیری محصولات خود، طرح‌ریزی کرده و استراتژی درستی برای بازار بچینند. این دوراندیشی می‌تواند به آنها کمک کند تا محصولات‌شان را برای تازه‌خوری در فروشگاه‌های ویژه به فروش برسانند. البته این بخش از تولیدکنندگان باید به ایجاد ارزش افزوده در محصولات خود فکری اساسی کنند. به عنوان مثال، آنها می‌توانند تخم‌مرغ آب‌پز را در مدرسه‌ها یا ایستگاه‌های تاکسی تا سه برابر قیمت تخم‌مرغ خام بفروشند. حتی می‌توان نحوه بسته‌بندی مرسوم تخم‌مرغ را تغییر داد و به جای بسته‌های شش یا 12 عددی، واحدهای چهار یا هفت تایی تخم‌مرغ را بسته‌بندی کرد. به هر حال، بهتر است با مشتریان به صورت رو در رو صحبت کرد تا نیاز آنها را فهمید و بر اساس آن، دست به تولید زد

دیدگاهتان را بنویسید

لطفا به این مطلب امتیاز دهید*

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

1 × 1 =

ردیفمحصولقیمت(تومان)
1جوجه راس16.500 - 17.000
2جوجه پلاس15.500 - 16.500
3جوجه کاب14.500 - 15.000
4جوجه فلکس7.800 - 9.000
5جوجه هوبارد6.000 - 6.500
6جوجه آرین8.000-8.500
7جوجه یک روزه بومی6.200
8جوجه بومی یک ماهه30.000
9جوجه بومی دو ماهه45.000
10جوجه بومی سه ماهه62.000
11جوجه بومی چهار ماهه62.000
12جوجه بومی پنج ماهه62.000
13جوجه بومی شش ماهه110.000
14اردک یک روزه7.000
15اردک یک ماهه50.000
16اردک بالغ85.000
17کبک یک روزه9.500
18کبک یک ماهه30.000
19کبک دو ماهه35.000
20کبک سه ماهه43.000
21کبک چهار ماهه50.000
22کبک بالغهر کیلو 90.000
23بوقلمون بیوتی یک روزه35.000-27.000
24بوقلمون بیوتی یک ماهه75.000
25بوقلمون برنز یک روزه32.000
26بوقلمون برنز یک ماهه63.000
27جوجه گوشتی تو لکی-
28جوجه گوشتی آرین کنسلی500
29شترمرغ 15 روزه550.000
30شترمرغ 20 روزه600.000
31شترمرغ یک ماهه650.000
32شترمرغ دو ماهه850.000
33شترمرغ سه ماههفعلا موجود نمی باشد
34شترمرغ پرواری70.000-75.000
35شتر مرغ هچری350،000
36پولت یک روزه20.000
37پولت 90 روزه90.000
38تخم گذار(ل اس ال)125.000
39تخم مرغ سفید هر کیلو 39.800
40تخم مرغ بومیهر کیلو 36.000