Search
Search

جوجه های گوشتی ایران با کیفیت هستند اما………

اشتراک گذاری این مقاله در شبکه های اجتماعی :
زمان تقریبی مطالعه: 2 دقیقه

یک متخصص تغذیه طیور، کیفیت جوجه های گوشتی ایران را مناسب دانست و افزود: اما ضریب تبدیل غذایی و تلفات در جوجه های گوشتی، پایین تر از استانداردهای جهانی است که صنعت مرغداری را دچار چالش  می کند

علی پیشنمازی،با اشاره به مشکلات کنونی واحدهای مرغداری، اظهار کرد: اگر دولت قیمت گوشت مرغ را کمی افزایش دهد و در سوی دیگر نیز مرغداران ضریب تبدیل غذایی بهتری داشته باشند، قیمت مرغ در کشور متعادل می شود

وی همچنین از نبود زیرساخت های لازم در این صنعت سخن گفت و افزود: کیفیت گوشت مرغ ایران از استانداردهای لازم برخوردار است و باید راه های صادراتی را گشود و به دنبال بازارهای جهانی و منطقه ای بیشتر بود. ما در بخش مرغ مادر، از نظر کمی و تعداد جوجه و مرغ مادر کمبودی نداریم اما از لحاظ کیفیت جوجه، ضعف داریم

سیستم فرسوده حمل و نقل و تجهیزات جوجه کشی

پیشنمازی ادامه داد: کامیون‌های حمل تخم مرغ از مزرعه به واحدهای جوجه کشی، فرسوده و تجهیزات جوجه کشی‌ها نیز همه قدیمی و مربوط به 30 تا 35 سال پیش هستند. حمل جوجه داخل مزارع  نیز بسیار ضعیف است و کامیون‌ها بسیار ساده و بدون سیستم تهویه هستند

این متخصص تغذیه طیور، تصریح کرد: همه این مشکلات موجب می شوند تا در مجموع در بخش جوجه های گوشتی، از نظر ضریب تبدیل، ترکیبات و راندمان غذایی و همچنین تلفات، پایین تر از استانداردهای جهانی باشیم

کیفیت مرغ ایران بالا و قابل رقابت در بازارهای جهانی است

وی بر کیفیت مناسب گوشت مرغ در کشور تاکید کرد و گفت: کیفیت گوشت مرغ خوب و با استانداردهای جهانی قابل رقابت است اما قیمت تمام شده بالاست که بخشی از آن مربوط به گرانی نهاده‌ها می شود. نکته بعدی این است که نمی توانیم از این ظرفیت  استفاده کنیم و ضریب تبدیل غذایی را بهبود دهیم

پیشنمازی ادامه داد: بسیاری از سالن‌های ما هنوز مجهز نیستند و سن کشتار نیز بالاست. در دنیا به ضریب تبدیل غذایی یک و شش دهم رسیده اند اما میانگین ضریب تبدیل غذایی در مرغداری های ما اگر یک و هشت دهم باشد، هنر کرده‌ایم

وی آینده صنعت مرغداری کشور را به وجود تمامی چالش هایی که با آن روبروست، مناسب و امیدوارکننده توصیف و اظهار کرد: صنعت طیور هم مانند سایر صنایع با مشکلاتی همراه است و در شرایط کنونی نمی تواند بدون نوسان و نقص باشد اما آینده خوبی پیش رو دارد

دیدگاهتان را بنویسید

لطفا به این مطلب امتیاز دهید*

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چهارده + 14 =

مهم: قیمت دولتی و اتحادیه جوجه گوشتی با نامه بین 15.900 تا 16.900 تومان می باشد.


محصول آخرین میانگین قیمت + تغییر 24h مشاهده
جوجه یک روزه گوشتی  1403/1/9 20,750  ( 0) مشاهده
جوجه بومی  1403/1/9 105,425  ( 0) مشاهده
اردک  1403/1/9 69,084  ( 0) مشاهده
مرغ زنده  1403/1/9 57,046  ( 0) مشاهده
مرغ کشتار  1403/1/9 82,323  ( 0) مشاهده
خروس زربال  1403/1/9 25,500  ( 0) مشاهده
خروس آرین  1403/1/9 11,500  ( 0) مشاهده
تخم مرغ  1403/1/9 45,500  ( 0) مشاهده
کبک  1403/1/9 63,034  ( 0) مشاهده
جوجه بوقلمون  1403/1/9 181,417  ( 0) مشاهده
شتر مرغ زنده  1403/1/9 1,755,500  ( 0) مشاهده
بلدرچین زنده  1403/1/9 18,025  ( 0) مشاهده
پولت  1403/1/9 84,250  ( 0) مشاهده
ایکون