Search
Search

 خرید مرغ و پخت بهداشتی آن

اشتراک گذاری این مقاله در شبکه های اجتماعی :
زمان تقریبی مطالعه: 2 دقیقه

خرید مرغ و پخت بهداشتی آن نکاتی دارد که برای هر سرپرست خانواده و هر فردی که قصد خرید و پخت آن را دارد بسیار اهمیت داشته و  ضروری است که در این مورد اطلاعات کافی در اختیار داشته باشد.

در حال حاضر حفظ سلامتی دغدغه همه اقشار جامعه می باشد و راه اصلی آن تغذیه سالم و داشتن سبک زندگی سالم می باشد.

در این بین گوشت مرغ و آلایش های آن، یکی از اصلی ترین منابع  پروتئینی می باشد که بسیاری از غذاهای سنتی و مدرن با آن طبخ می گردد. به همین دلیل شما باید هنگام خرید گوشت مرغ و یا آلایش های آن دقت لازم را به عمل آورید.

 

 خرید مرغ و پخت بهداشتی

 

نکات خرید مرغ

 

بعنوان مثال هنگام خرید مرغ از فروشگاه ها، به بسته بندی آن، مشخصات درج شده روی بسته بندی و حتی مشخصات ظاهری آنچه که می خرید اعم از بو و رنگ توجه کافی داشته باشید.

خریداران مرغ حق دارند که اگر با بسته بندی هایی مواجه شدند که مطالب درج شده روی لیبل آن مخدوش شده باشد ( ناخوانا یی، ناقص بودن اطلاعات ، پاک کردن یا خط خوردگی) محصول را به فروشنده پس داد ه و مراتب را فورا به اداره کل دامپزشکی اطلاع دهند .

اطلاعاتی که شما هنگام خرید گوشت مرغ باید روی بسته بندی مشاهده کنید عبارتند از:

  • تاریخ تولید
  • تاریخ انقضا
  • کد پروانه بهره برداری از اداره کل دامپزشکی
  • آدرس محل تولید
  • شرایط نگهداری

همچنین دقت نمایید که در صورتی که گوشت مرغ فاسد شده باشد، تیره، پرخون و کبود می باشد و حتی به مرور رنگ آن خاکستری و سبز روشن دیده می شود که در صورت مشاهده هرکدام از این موارد از مصرف گوشت مرغ به شدت پرهیز نمایید.

 

نکات پخت بهداشتی مرغ

 

پس از خرید مرغ فورا آن را به منزل برده و در فریزر نگهداری نمایند. همچنین اگر ممکن است زمان رسیدنشان به مقصد طولانی باشد از یخ دان برای جلوگیری از فساد گوشت مرغ استفاده کنند.

هنگام استفاده از گوشت مرغ هرگز آن را به سرعت از حالت انجماد خارج نکنید و سعی کنید 12 ساعت قبل از پخت گوشت، آن را از فریزر خارج کرده و در یخچال قرار دهید تا به صورت تدریجی از حالت انجماد خارج شود.

 

نظارت دامپزشکی استان زنجان بر کشتار مرغ در زنجان

 

مدیر کل اداره کل دامپزشکی استان زنجان در مصاحبه ای اعلام نموده است که بر تمامی واحد های کشتارگاه های طیور و دام سبک و سنگین کنترل و نظارت بهداشتی انجام می گیرد.

وی همچنین بیان نمود که از ابتدای سال 98 حدود یک میلیون و پانصد هزار قطعه  کشتار طیور در این استان انجام شده است که وزن لاشه های سالم در مجموع سه میلیون و پانصد و هفتاد و ه هزار و ششصد و پنجاه کیلو گرم بوده است.  در این بین شش هزار لاشه ضبط گردیده است.

 

فروش جوجه مرغ و دیگر انواع طیور

 

لازم به ذکر است که شرکت آریا منتخب پارسیان آماده عقد قرارداد و ارسال انواع جوجه و نهاده های دامی به اقصی نقاط استان زنجان می باشد و با دامداران محترم زنجانی کمال همکاری را می نماید.

تلفن های ارتباط با واحد فروش:

۰۹۱۳۱۰۰۵۸۳۶             ۰۹۱۲۱۹۸۶۶۵۱

۰۹۱۳۱۰۰۷۶۸۹             ۰۹۱۲۳۹۶۸۶۷۱

 

دیدگاهتان را بنویسید

لطفا به این مطلب امتیاز دهید*

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یک × 5 =

مهم: قیمت دولتی و اتحادیه جوجه گوشتی با نامه بین 15.900 تا 16.900 تومان می باشد.


محصول آخرین میانگین قیمت + تغییر 24h مشاهده
جوجه یک روزه گوشتی  1403/1/9 20,750  ( 0) مشاهده
جوجه بومی  1403/1/9 105,425  ( 0) مشاهده
اردک  1403/1/9 69,084  ( 0) مشاهده
مرغ زنده  1403/1/9 57,046  ( 0) مشاهده
مرغ کشتار  1403/1/9 82,323  ( 0) مشاهده
خروس زربال  1403/1/9 25,500  ( 0) مشاهده
خروس آرین  1403/1/9 11,500  ( 0) مشاهده
تخم مرغ  1403/1/9 45,500  ( 0) مشاهده
کبک  1403/1/9 63,034  ( 0) مشاهده
جوجه بوقلمون  1403/1/9 181,417  ( 0) مشاهده
شتر مرغ زنده  1403/1/9 1,755,500  ( 0) مشاهده
بلدرچین زنده  1403/1/9 18,025  ( 0) مشاهده
پولت  1403/1/9 84,250  ( 0) مشاهده
ایکون