عارضه عضله سبز یا میوپاتی عضله عمقی سینه09131007689
اریا منتخب پارسیان
در مرغهای درشت که عضلهء سینهء بزرگی نسبت به کلیت بدنشان دارند و یا بوقلمونها وقتی که ناگهانی بال بال بزنند و عضلهء سینه شان برای بال بال زدن سریع فعالیت کند بدلیل احاطه شدن عضلهء فیله با پردهء فاشیای فاقد الاستیسیته و استخوان جناق که به عضله ، اجازهء باد کردن و انقباض سریع و شدید را نمیدهد) فشارِ افزایش قیمت نیمچه بلک استار یافتهء داخل عضله در برخی از آنها منجر به بسته شدن عروق خونی میشود که این وضعیت هم خود باعث آسیب بافت و باصطلاح نکروز یا مرگ بافت عضله میشود
(نکروز ایسکمیک)
این بیماری مثل شکستن دست یا پای ما آدمهاست
بهیچوجه عفونی یا مسری از مرغی به مرغ دیگر نیست
بعد از مرگ بافتی در چند روز آینده ذره ذره رنگ عضلهء عمقی سینه (یا همان فیله)، به سبز متمایل میشود
این ضایعه فقط در صورت ریز کردن بوقلمون و برداشتن پوست و کنارزدن عضلهء سینه قابل مشاهده است و ابدا در حالت عادی قابل مشاهده و تشخیص نیست
این بیماری هیچگونه ناراحتی آشکاری در پرندهء زنده ایجاد نمیکند و در مرغداری هم بهیچوجه قابل تشخیص و جستجو نیست.
دوباره تاکید میکنم این بیماری قیمت بوقلمون انگلیسی و فرانسوی گوشتی از نظر بهداشت عمومی اهمیتی ندارد و تنها از نظر زیبایی لاشه مطلوب نیست و در صورت دیده شدن در سالنهای فرآوری گوشت و یا آشپزخانه
فقط قسمت دارای ضایعه باید حذف شود و باقیماندهء گوشت جهت مصرف غذایی ، کاملا مناسب و مجاز است
کانال تلگرام مارا جهت اطلاعات بیشتر از قیمت به روز دنبال کنید با کلیک بر روی شماره زیر
09131007689
