کاربرد آنتی بیوتیکها در طیور۰۹۱۳۱۰۰۷۶۸۹

اریا منتخب پارسیان

آنتی بیوتیکها موادی هستند که از کشت بعضی قارچها ویا کپکها و برخی میکروبها بدست می آیند،ونخستین موادی که بعنوان افزودنی مورد توجه قرار گرفتند آنتی بیوتیکها و عوامل ضد باکتری  بودند که بیش از ۵۰ سال و از سال۱۹۴۹ آنتی بیوتیکها را به طور گسترده در جیره غذایی ماکیان مورد استفاده قرار می دهند و هنوز هم در مورد چگونگی اثر آنتی بیوتیکها و طرز اثر آنها در رشد جوجه ها و ایتفاذه از بیشتر مواد غذایی توسط طیور بین دانشمندان تغدیه بحث و اختلاف نظر وجود دارد ولی به طور کلی به نظر می رسد استفاده آنها بر اثر عمل انتخابی در روی باکتریهای روده باشد بذین ترتیب از رشد میکروبهای بیمایزا جلوگیری می کند و آنها را از بین می برد و سبب تحریک و رشد بعضی  میکروبهای مفید روده می گردد و بنابراین نوع عمل آنتی بیوتیک ها ممکن است بسیار گسترده باشد و در ادامه به اثر آنتی بیوتیکها در طیور پرداختم. بعضی از آنتی بیوتیکها با غلظت پایین به عنوان محرک رشد همراه با غذا به کار می روند که عمدتا در مجرا و یا در سطخ روده تظاهر می یابند و منجر به افزایش رشد و بهبود ضریب تبدیل غذایی شده و باعث می گردد که در استفاده برخی اجزاء غذایی مانند ویتامینها و برخی مواد معدنی صرفه جویی صورت گیرد ، همچنین در مواقع هر گونه استرس نظیر واکسیناسیون ، تغییر جیره و غیره در پرنده از این نوع آنتی بیوتیکها استفاده می گردد که شامل آنتی بیوتیکهای زیر هستند:

آنتی بیوتیک
 مقدار مصرف در غذا
 
آواپارسین
 ۱۵  گرم در هر تن
 
باسی تراسین
 ۱۰  گرم در هر تن
 
ویرجنتامایسین
 ۱۰  گرم در هر تن
 
اولاکینووکس
 ۱۰   گرم در هر تن
 
لینکومایسین
 ۴    گرم در هر تن
 
فلاوامایسین
 ۲    گرم در هر تن
 

·        هر موقع مصرف این نوع آنتی بیوتیکها باید به دو نکته توجه داشت:

۱- مقدار مصرف

۲-زمان مصرف

طبق تحقیقی که توسط والدروپ و همکارانش در دانشگاه آرکانزاست آمریکا در سال ۲۰۰۴ صورت گرفت به شرح زیر بود:

جوجه های یکروزه نر و ماده را از نژاد کاپ سویه ۵۰۰ را به تعداد ۳۰ قطعه از هر کدام با چهار جیزه عاری از آنتی بیوتیک حاوی ۲ گرم لینکومایسین ، ۱۰ گرم ویرجنتامایسین در هر تن بود بیشتر از بقیه بود به طوری که منجر به ۴۹ گرم افرایش وزن به میزان و کاهش ۶۵ گرم غدا گردید سپس جیره ای که حاوی ۴ گرم در تن لینکو مایسین بود باعث افزایش وزن به میزان ۴۷ گرم و کاهش در جیره غذا به میزان ۶۲ گرم شد و در نهایت اضافه وزن ۲ گرم در تن لینکومایسین منجر به بهبود کم اما نه چندان چشمگیر در وزن بدن و جیره غذایی داشت.          از این تحقیق بدست آمده در ۲۴ ژانویه ۲۰۰۴ توسط والدروپ و همکارانش میتوان فهمید که اگر قرار است آنتی بیوتیکها به منظور افزایش وزن و کاهش جیره غذایی استفاده گردند باید در جیره پایانی مصرف گردند ، همچنین باید به مقدار معین در هر تن به جیره افزود تا موثر واقع گردند. در طیور اکثرا” از آنتی بیوتیکها جهت کنترل و درمان بیماریها ایتفاده می شوند زیرا خواص باکتری کش یا بازذارنده رشد باکتریها را دارند ، بعضی از آنتی بیوتیکها علیه باکتریهای گرم مثبت و گروه دیگری علیه باکتریهای گرم منفی موثرند در صورتی که گروهی نیز وسیع الطیف هستند و علیه گروه زیادی از باکتریها در درمان و پیشگیری از بیماریهای ویروسی تاثیر چندانی ندارند.   برای تاثیر کامل دارو و ذرمان بیماریها باید به مدت ۳ تا ۵ روز با غلظت زیاد در بدن موجود باشد این آنتی بیوتیکها عبارتنداز:

۱.   آمینوگلیکوزیدها  (آمیکاسین ، جنتامایسین ، کانامایسین ، نئومایسین ، استرپتومایسین ، توبرامایسین ، دی هیدرومایسین ) : بر روی باکتریهای گرم مثبت اثر دارد و باکتریسید ( کشندهء باکتری ) می باشند و بهتر است در هنگام تزریق آمینو گلیکوزیدها با یکدیگر یا با داروهای دیگر مخلوط نشود.

۲.  تتراسیکلین ها  ( اکسی تتراسیکلین ها و کلرتتراسیکلین ها ) : از جمله آنتی بیوتیکهای وسیع الطیف هستند که بر روی تعداد زیادی از باکتریهای گرم مثبت و گرم منفی موثر هستند و معمولا” روی گرم مثبتها بیشتر  موثرترند و معمولا” تتراسیکلین ها باکتریواستاتیک ( مهارکننده رشد باکتریها) هستند اما با غلظت های بالا می توانند اثرات باکتریسیدی نیز داشته باشند.

تتراسایکلین ها در بدن با با یونهای کلسیم ، منیزیم ، آلومی
نیوم ، آهن  و مس ترکیب و متصل شده و سبب شلاته شذن آنها در بدن بویژه در دستگاه گوارش می شوند به این ترتیب از جذب این املاح ممانعت به عمل می اورند جهت جلوگیری از این عمل تتراسایکلین ها سولفات سدیم را به میزان ۶/۱۳ کیلو در تن به جیره اضافه می کنند تا سولفات سدیم بتوانند با کلسیم موجود در روده ترکیب شود و سولفات کلسیم تولید می کند که با تتراسایکلین ها ترکیب نمی گردند