?کنترل وزن در جوجه های گوشتی با رشد سریع09121986651

کنترل وزن در جوجه های گوشتی با رشد سریع

آریامنتخب پارسیان

09121986651

 

پیشرفتهای سریع صنعت مرغداری در طول 40 سال گذشته باعث به وجود آمدن نژادهائی با رشد بسیار سریع شده است.امروزه مرغهای گوشتی پرورش داده می شود که در طول 40 روز به وزنی معادل 2 کیلوگرم می رسد.علیرغم اینکه این امر باعث شده است که طول دوره پرورش کوتاه تر شود و در واحد زمان تولید بیشتر گردد ، تاثیرات منفی نیز بر روی سلامتی حیوان داشته است.حال سوال اینستکه برای رفع این مشکل چه باید کرد.
در کنار پیشرفتهای ژنتیکی تغذیه آزاد و نامحدود به عنوان یک اصل در راه رسیدن به وزنهای مطلوب به مورد اجرا گذاشته شده است ، به عنوان مثال جوجه ها در زمان تولد 45 گرم و در 28 روزگی 1100 گرم و تا 40 روزگی 900 گرم نیز اضافه وزن پیدا می کنند.
در حال حاضر به نظر می رسد که تغذیه نامحدود برای رشد سریع باعث جمع شدن چربی در محوطه شکمی می شود و این بدان معنی است که انرژی فروش جوجه گوشتی راس در بدن به مصرف نرسیده و باعث افزایش چربی شده است.
روش غذائی نامحدود غذائیت را بالا نمی برد به خصوص وقتی که دریافت پروتئین و انرژی بیش از نیاز بدن است .با توجه به اینکه بیش از 70 درصد هزینه ها مربوط به تغذیه می باشد به نظر می رسد که این امر از نظر اقتصادی به صرفه نمی باشد.
برای رفع این مشکل روشی به کار می رود که به آن رشد جبرانی اتلاق می شود.بدین معنی که در دوره ای از سیکل تولید تغذیه محدود و در دوره ای دیگر تغذیه نامحدود می شود ، بدین ترتیب مشکل چربی به میزان بسیار زیادی حل می شود.

.

بیماریهای شایع در اثر رشد سریع

رشد سریع جوجه های گوشتی در مقایسه با اجداد آنها که رشد طبیعی داشته اند سبب می شود که اشکالاتی در استخوان بندی به وجود بیاید و استراتژی تغذیه جبرانی با کم کردن سرعت رشد فرصت کافی برای رشدونمو استخوانها و اسکلت بندی به وجود می آورد و در نتیجه سبب کاهش تلفات می گردد.
از سوی دیگر کاهش سرعت رشد باعث کاسته شدن فروش مرغ بومی بیماریهائی از قبیل آسیت ، سلولیت ، سندروم مرگ ناگهانی و اختلالاتی از قبیل دیس کندروپلازی می گردد.
یکی دیگر از مشکلات مرغهای گوشتی که در اثر تغذیه نامحدود به وجود می آید رشد سریع ماهیچه ها در دوران اولیه رشد می باشد که مانع تکامل استخوان بندی که محافظ توده عضلانی بدن است می شود و باعث عارضه کندروپلازی تی بیا می گردد که از اختلالات شایعی است که در اثر هیپرترونی صفحه رشد تی بیا به وجود می آید که در صورت موازنه نسبت کلسیم به فسفر این عارضه کاهش می یابد ، ولیکن بهرحال تغذیه محدود می تواند باعث کاهش این عارضه می گردد.
آسیت
آسیت از عوارض شایع در تلفات مرغ گوشتی می باشد که در گذشته فقط در نواحی مرتفع دیده می شد در حالیکه هم اکنون می تواند در هر نقطه ای دیده شود.عوامل متعددی سبب آسیت می شوند منجمله رشد سریع ، غذای پرکالری ، شرایط محیطی نامناسب مثل حرارت وضعیت تهویه. در این شرایط مایع در حفرات بدن جمع شده و منجر به هیپرتروفی بطن راست و نارسائی قلبی می گردد.

سلولیت
سلولیت به وسیله E.Coli ایجاد شده و از علائم آن وجود خراشهای عفونی روی سطح پوست می باشد.پرندگان آلوده کیفیت لاشه خوبی ندارند .این بیماری در پرندگانی به وجود می آید که آهسته پر در می آورند.
رشد سریع ممکنست میزان شیوع این بیماری را افزایش دهد اگر چه هنوز این موضوع روشن نشده است .
چگونه می توان میزان رشد را کاهش داد

محدود کردن تغذیه
جوجه های گوشتی در سه هفته زندگی به سرعت رشد می کنند ، به عنوان مثال وزن بدن تا سه هفته اول از 45 گرم به 700 گرم می رسد .تاثیر تغذیه در این دوره بسیار زیاد است ، افزایش وزن در این دوره مربوط به کسب پروتئین می باشد.
از آنجائیکه سرعت رشد در دوران اولیه پیش فروش شترمرغ پرورش سریع می باشد ، بایستی ترتیبی اتخاذ شود که در این دوره محدودیت غذائی در نظر گرفته شود.به عبارتی فقط به اندازه انرژی لازم تغذیه صورت گیرد.
محدودیت غذایی در اوایل زندگی ، پروتیین        protein در دسترس را کاهش و تاثیر انرژی را افزایش داده ، باعث تغییر در ترکیب لاشه می گردد.

کاهش غلظت غذائی
علاوه بر محدودیت غذا از نظر کمی از نظر کیفی نیز می توان محدودیت قایل شد ، رقیق کردن غذا سبب کاهش غلظت مواد غذائی می شود ، بخصوص مقدار پروتئین و انرژی .موازنه مقدار پروتئین و انرژی سبب می شود که پرنده برای تولید انرژی چربی از چربی بدن خود استفاده کند.
عیب این روش تغذیه اینست که برداشت غذا افزایش یافته ، در نتیجه هزینه ها بالا می رود.

بکارگیری محدودیت در روشنائی
نور دائم ، پرنده را هر چه بیشتر به خوردن تشویق می نماید و بدین ترتیب می تواند به حداکثر رشد برسد .اجرای محدودیت در روشنائی در اوایل دوره پرورش میزان رشد را کاهش می دهد ، می توان تا سن دوهفتگی مدت روشنائی را کم و سپس به تدریج طول روز یا روشنائی را افزایش داد و در نهایت آنرا به 23 ساعت رساند.

نتیجه گیری ( inference)
با توجه به اینکه شرکتهای تولید کننده جوجه های گوشتی همواره درصدد افزایش وزن بدن پرنده در زمان هر چه کوتاه تر هستند و هم اکنون می خواهند آنرا به کمتر از 40 روز نیز برسانند ، پرورش مرغ گوشتی روز به روز پیچیده تر و مشکل تر می شود.بایستی توجه نمائیم که چنین سرعت رشدی عوارض جدی در سلامت گله خواهد داشت

کانال تلگرامی آریامنتخب

https://t.me/ariamontakhab

.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چهار × 3 =

اشتراک گذاری:
اشتراک گذاری در facebook
Facebook
اشتراک گذاری در twitter
Twitter
اشتراک گذاری در pinterest
Pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
LinkedIn
قیمت روز انواع محصولات آریا منتخب پارسیان - جوجه انواع طیور - خوراک طیور - بذر چغندر - بذر پیاز و انواع دیگر بذر
 
طیور(به خریداران تعداد بالا تخفیف داده میشود)حداقل(تومان)حداکثر(تومان)میانگینتاریخ
1399
راس4,4004,5004,45011/4
پلاس4,3004,4004,35011/4
فلکس4,3004,4004,35011/4
هوبارد4,2004,3004,25011/4
کاب 4,2004,3004,25011/4
آرین2,4002,5002,45011/4
بومی3,2003,2503,22511/4
جهادی00000000000011/4
کاکلی3,5003,5503,52511/4
مشکی3,5003,5503,52511/4
مرغ گوشتی زنده تهران13,60013,70013,65011/4
مرغ گوشتی کشتار تهران20,90021,00029,50011/4
تخم مرغ نطفه دار و خوراکی بومی(کیلویی)30,50030,50030,50011/4
اردک یک روزه پکنی 3,9004,0003,95011/4
اردک25 روزه پکنی13,00013,00013,00011/4
اردک زنده (کیلویی)27,0002,80027,50011/4
اردک کشتاری (کیلویی)37,00038,00037,50011/4
کبک یک روزه4,5005,0004,75011/4
کبک یک ماهه11,00012,00011,50011/4
کبک دو ماهه20,00022,00021,00011/4
کبک سه ماهه30,00032,00031,00011/4
کبک چهار ماهه 35,00040,00037,50011/4
کبک پنج ماهه50,00055,00057,50011/4
کبک تخمگذار52,000 57,00055,50011/4
کبک زنده (کیلویی)71,000 75,00074,00011/4
کبک لاشه (کیلویی)97,000100,00098,50011/4
خروس بومی (کیلویی)42,500 43,50043,00011/4
جوجه یک ماهه تا تخمگذار محلی12,000 12,50012,25011/4
جوجه 2 ماهه تخمگذار محلی25,000 25,000 25,000 11/4
جوجه سه ماهه تخمگذار محلی35,000 35,000 35,000 11/4
جوجه 4 ماهه تخمگذار محلی42,00042,00042,00011/4
جوجه 6 ماهه تخم گذار محلی55,00055,000 55,000 11/4
شترمرغ 5 روزه 320,000320,000320,00011/4
شترمرغ 14 روزه400,000400,000400,00011/4
شترمرغ 20 روزه450,000450,000450,00011/4
شترمرغ یک ماهه550,000550,000550,00011/4
شترمرغ دو ماهه850,000850,000850,00011/4
شترمرغ 3 ماهه1,200,0001,200,0001,200,00011/4
شترمرغ چهار ماهه1,400,0001,400,0001,400,00011/4
شترمرغ زنده تهران38,00038,00038,00011/4
شترمرغ زنده اصفهان37,00037,00037,00011/4
شترمرغ زنده مشهد37,00037,00037,00011/4
پوست کراست شترمرغ گرید 1550,000550,000550,00011/4
پوست کراست شترمرغ گرید 2500,00050,00050,00011/4
پوست کراست شترمرغ گرید 3450,00045,00035,50011/4
جوجه بلدرچین یک روزه سنگین1,3001,3001,30011/4
جوجه بلدرچین یک روزه
فوق سنگین
1,4001,4001,40011/4
جوجه بلدرچین 45 روزه13,00013,00013,00011/4
بلدرچین زنده تهران48,00048,50048,25011/4
بلدرچین زنده اصفهان47,50047,90047,70011/4
بلدرچین زنده مشهد47,00047,50047,25011/4
جوجه بوقلمون بیوتی
یک روزه فوق سنگین
35,00036,00035,50011/4
جوجه بوقلمون بیوتی
فوق سنگین یک روزه وارداتی
00000000000000000011/4
جوجه بوقلمون بیوتی
فوق سنگین یک ماهه
68,00068,00068,00011/4
جوجه بوقلمون برنز یک روزه 27,000 28,00027,50011/4
جوجه بوقلمون برنز یک ماهه48,00049,00048,50011/4
جوجه بوقلمون بوربون یک روزه 45,00046,00045,50011/4
جوجه بوقلمون بوربن یک ماهه85,00087,00086,00011/4
بوقلمون بیوتی زنده تهران34,00034,00034,00011/4
بوقلمون بیوتی زنده اصفهان33,00033,00033,00011/4
بوقلمون بیوتی زنده مشهد33,00033,00033,00011/4
بوقلمون برنز زنده تبریز (ماده)45,00045,00045,00011/4
بوقلمون برنز زنده تبریز (نر)45,00045,00045,00011/4
تخم نطفه دار 90 درصد برنز12,00012,00012,00011/4
پولت صنعتی 90 روزه38,00040,00039,00011/4
تخم مرغ تهران (کیلویی)14,50014,50014,50011/4
بذر چغندر (ترک ) 1,400,0001,400,0001,400,00011/4
بذر چغندر (آلمان)20203,400,0003,400,0003,400,00011/4
بذر چغندر (آلمان)20193,100,0003,100,0003,100,00011/4
بذر چغندر (آلمان)20182,000,0002,000,0002,000,00011/4
بذر پیاز زرد زتا650,000650,000650,00011/4
بذر پیاز سفید مینروا3,850,0003,850,0003,850,00011/4