Search
Search

گوشت بوقلمون و شترمرغ

اشتراک گذاری این مقاله در شبکه های اجتماعی :
زمان تقریبی مطالعه: 2 دقیقه

گوشت بوقلمون و شترمرغ چه خواصی دارند

این روزها با وجود افزایش عرضه گوشت بوقلمون و شترمرغ در بازار داخلی ایران، بسیاری از افراد از خواص این نوع گوشت اطلاعی نداشته و از مصرف آن امتناع می کنند.

در مقاله امروز برخی از خواص این دو نوع گوشت بررسی می نماییم.

خواص مختلف گوشت بوقلمون و شترمرغ

باید بدانید که گوشت بوقلمون از نظر میزان آهن، کیفیتی مشابه گوشت قرمز دارد. چربی آن سیزده درصد در هر صد گرم گوشت بوقلمون بوده و پروتئین گوشت بوقلمون هم 27 درصد در هر صد گرم می باشد. در نتیجه میزان چربی گوشت بوقلمون از گوشت شترمرغ بیشتر است و تقریبا برابر با گوشت بلدرچین است در عین حال میزان چربی گوشت بوقلمون از گوشت گوسفند، آن را به عنوان جایگزین مناسبی برای گوشت گوسفند می توان استفاده کرد.

همچنین میزان روی گوشت بوقلمون 9/2 میلیگرم و آهن گوشت بوقلمون 1/9 میلیگرم می باشد.

از مزایای گوشت شترمرغ می توان به غنی بودن آن از مواد معدنی و کم بودن چربی آن اشاره کرد.

گوشت شترمرغ چربی کمتر از انواع دیگر گوشت دارد. میزان آهن گوشت ران شترمرغ در هر 100 گرم ، 3 تا 1/3 میلیگرم می باشد. که از گوشت سینه مرغ یعنی 1 تا 2/1 میلیگرم بسیار بیشتر می باشد.

در گوشت ران شترمرغ هم 4/7 میلیگرم روی وجود دارد که از مقادیر روی موجوددر گوشت گاو وگوسفند ( 2 میلی گرم) و مرغ (یک میلیگرم) بسیار بیشتر می باشد.

حتی پروتئین گوشت شترمرغ 29 درصد می باشد، که از پروتیئن گوشت مرغ که 18 درصد است بسیار بیشتر است.

 

آریا منتخب پارسیان

مشاوره و فروش انواع جوجه بوقلمون – جوجه شترمرغ – جوجه کبک – جوجه مرغ بومی – جوجه بلدرچین – جوجه اردک

 

تماس با پشتیبانی فروش

09131005836

09121986651

09131007689

09123968671

مشاوره رایگان پرورش

فروش جوجه شترمرغ

فروش جوجه بوقلمون

فروش جوجه مرغ بومی گلپایگانی

فروش جوجه اردک پکنی

فروش جوجه کبک

فروش جوجه بلدرچین

فروش تخم مرغ

کانال تلگرامی آریا منتخب پارسیان

 

دیدگاهتان را بنویسید

لطفا به این مطلب امتیاز دهید*

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هفده + 16 =

مهم: قیمت دولتی و اتحادیه جوجه گوشتی با نامه بین 15.900 تا 16.900 تومان می باشد.


محصول آخرین میانگین قیمت + تغییر 24h مشاهده
جوجه یک روزه گوشتی  1403/1/9 20,750  ( 0) مشاهده
جوجه بومی  1403/1/9 105,425  ( 0) مشاهده
اردک  1403/1/9 69,084  ( 0) مشاهده
مرغ زنده  1403/1/9 57,046  ( 0) مشاهده
مرغ کشتار  1403/1/9 82,323  ( 0) مشاهده
خروس زربال  1403/1/9 25,500  ( 0) مشاهده
خروس آرین  1403/1/9 11,500  ( 0) مشاهده
تخم مرغ  1403/1/9 45,500  ( 0) مشاهده
کبک  1403/1/9 63,034  ( 0) مشاهده
جوجه بوقلمون  1403/1/9 181,417  ( 0) مشاهده
شتر مرغ زنده  1403/1/9 1,755,500  ( 0) مشاهده
بلدرچین زنده  1403/1/9 18,025  ( 0) مشاهده
پولت  1403/1/9 84,250  ( 0) مشاهده
ایکون