زمان تقریبی مطالعه: < 1 دقیقه
آیا نمک طعام جیره طیور در جذب اسید های آمینه از روده نقش دارد؟
همه ما به جیره دام و طیور نمک طعام اضافه میکنیم. اما آیا تا به حال از خود پرسیده ایم که چرا به جیره طیور باید نمک (به مقدار مناسب) اضافه کرد؟؟؟
یکی از دلایل افزودن نمک طعام به جیره ان است که عنصر سدیم (Na) موجود در نمک در جذب مواد مغذی از روده نقش بسیار مهمی ایفا می کند . جذب اسیدهای آمینه در دستگاه گوارش وابسته به سدیم است . این نکته بسیار جالب است! ما این همه هزینه برای تعادل اسیدهای آمینه در جیره می پردازیم و چنانچه مقدار نمک طعام جیره متعادل نباشد در آن صورت جذب اسیدهای امینه گران قیمت با اختلال مواجه خواهد شد