امروز: 7اردیبهشت1403 - 11:11
در سال ۱۳۷۴ برای اولین بار شتر مرغهای کانادایی که به شتر مرغهای گردن آبی نیز معروف هستند، راهی ایران شدند. شاید لازم باید بدانید که شتر مرغ کانادایی از منظر زیست محیطی هیچ ارتباطی با کانادا ندارد و تنها به خاطر این که از این کشور وارد ایران شد نام آن را این گونه صدا کردند.
نژادهای مختلف شترمرغ در سرتاسر جهان پراکنده شده است که مهمترین آنها به صورت صنعتی پرورش داده می شوند اما واردکنندگان این نژادها در پرورش و حفاظت از نسل این نژادها نقش دارند. این نوع متفاوت از شترمرغ بومی آفریقا است و به نام های گردن آبی، قرمزی و گردن سیاه نیز شناخته می شود.
بزرگ ترین گونه شترمرغ روی زمین شترمرغ های کانادایی هستند که سه گونه شترمرغ گردن آبی، گردن قرمز و گردن سیاه دارند. این شترمرغ ها یکی از با ارزش ترین گونه ها برای تهیه غذا، تخم مرغ، پر و پوست به شمار می روند زیرا هم گوشت زیادی دارند و هم بدن آنها می تواند در برابر عناصر موجود مقاومت کند و در نتیجه برای تولید مثل مفید است. در مجموع توانایی آنها در سازگاری با خشکسالی و شرایط نامساعد محلی قابل توجه و تحسین است.
شترمرغ به عنوان اولین پرنده غول پیکر در بین سایر پرندگان شناخته می شود. قد شترمرغ نر گردن آبی از نوک پنجه تا بالای سر به 2.5 متر و بین 150 تا 175 کیلوگرم وزن دارد. پوشش بدن شترمرغ با گردن آبی از پرهای سیاه تشکیل شد، اما پرهای بال و دم آن که بلندتر و سفید است. آنها در سن 2.5 سالگی بالغ می شوند و پرندگان می توانند در اواخر بیست سالگی از تخم خارج شوند.
رنگ بال ها و پرها قهوه ای مایل به خاکستری است. آنها گردن دراز اما سر کوچکتری دارند. در طول فصل تولید مثل، هر ماده می تواند 40 تخم بارور بگذارد که پس از 42 روز به جوجه ها تبدیل می شود، بنابراین نتیجه می شود که برای داشتن سلامت به تغذیه مناسب با یک دوره استراحت 2 ماهه احتیاج دارند. در طول یک سال 120 تخم بارور شده می توان از هر شتر مرغ ماده انتظار داشت که شرایط را برای تبدیل شدن به مرغ فراهم می کند.
شترمرغ های گردن آبی نسبت به گونه های دیگر کوتاهتر بوده، اما نسبت به سایر گونه ها سرعت جفت گیری و تولیدمثل بیشتری دارند و سنگین تر و گوشتی تر هستند.
از سوی دیگر کیفیت پوست شترمرغ کانادایی در بین چرم کاران بیش از سایر پوست ها اهمیت دارد، البته روغن به دست آمده از این پرنده طبق توصیه پزشکان دارای خواص درمانی است و در حال حاضر گران ترین روغن محسوب می شود.
مهمترین دلایلی که پرورش دهندگان را به پرورش و نگهداری شترمرغ تشویق می کند عبارتند از:
هنگامی که نرها در خلق و خوی جفت گیری قرار می گیرند، پوست روی گردن، پاها و نوک آنها آبی می شود. شرایط روحی و رفتاری آنها در زمان جفت گیری بسیار تهاجمی است، بنابراین هنگام نزدیک شدن به آنها باید مراقب باشید، زیرا می توانند ضربات مهلکی وارد کنند.
در این دوران پرورش دهندگان باید با تغذیه مناسب شرایط را برای جفت گیری مهیا کنند. اگر فردی در ابتدای راه است و اطلاعات دقیق در مورد پرورش و تغذیه این پرنده زیبا ندارد بهتر است با مراکز خرید و فروش طیور حتما مشورت کرده و راه را برای پیشرفت و سود آوری خود هموار کند.
غذای شترمرغ در ایران با توجه به شرایط آب و هوایی و منطقه ای که مزرعه در آن قرار دارد متفاوت است. یونجه و ذرت درصد زیادی از رژیم غذایی شترمرغ را تشکیل می دهند. شترمرغ ها نشخوارکننده هستند و از این نظر تغذیه مشابهی دارند. جوجه های شترمرغی که تازه متولد شده اند نیازی به غذا خوردن برای یک یا دو روز ندارند و به اصطلاح جوجه های شترمرغ حدود یک روز پس از جوجه ریزی ذخایر غذایی داخل تخم خود را مصرف می کنند.
هنگام خرید یا تهیه خوراک شترمرغ، نکات مهمی وجود دارد که به تفاوت این حیوان با سایر طیور یا دام می رسید. بخشی از این تفاوت به سلامت و تغذیه این حیوانات مربوط می شود. شترمرغ ها در حین تغذیه علاقه ای به یادگیری ندارند و غیر ممکن است شترمرغ ها غذای خود را با آرامش تمام کنند و نظافت خود را حفظ نمایند. شترمرغ ها دوست دارند بعد از غذا آب بنوشند که اغلب آب آشامیدنی آنها کثیف و امرتب است. چون دوباره غذا را در ظرف آب می گذارند. از این نظر برای سایر شترمرغ ها در کیفیت آب مشکلاتی ایجاد می کند.
برخی از افراد ممکن است شترمرغ ها را جزو حیوانات خانگی طبقه بندی کنند، اما غذایی که برای شترمرغ های خود تهیه می کنید را فراموش نکنید، مانند دادن سنگ به آنها برای خوردن.
سنگ هایی که این حیوان را قادر می سازد تا غذا را بهتر هضم کند. کنسانتره و غذای خشک به صورت گلوله توسط شترمرغ های بین شش ماهگی تا پنج سالگی استفاده می شود که باید در ترکیب مناسب و متعادل مصرف شود.
ظرف غذای شترمرغ با سنین مختلف تغییر می کند اما در کل باید توجه داشت که پرنده دوست دارد بلافاصله بعد از غذا آب بنوشد. بنابراین بهتر است ظرفی را در ارتفاع مناسب و در فاصله دو متری قرار دهید تا از آلودگی آب جلوگیری شود.
پرورش شترمرغ برای تولید دو چیز کاملاً متفاوت است و بسته به اهدافی که دامدار تعیین می کند، جیره آن فرق می کند. شترمرغ های نر بیشتر برای کسانی که به دنبال گوشت مناسب است چون نرها زود بزرگ می شوند. گوشت شترمرغ های فرآوری شده معمولاً تا یک سالگی به بازار عرضه می شوند و 100 تا 125 کیلوگرم وزن اضافه دارند و البته کیفیت گوشت شترمرغ های سال اول بهتر از سال های بعد است. از هر لاشه حدود 50 کیلوگرم گوشت به دست می آید شترمرغ هایی که برای نسل خود پرورش می یابند روزانه 4 کیلوگرم خوراک شامل کنسانتره و یونجه خشک و یونجه سبز مصرف می کنند.
هیچ الگوی کلی از تغییرات سنی در شترمرغ وجود ندارد. با رشد همزمان به چیزهایی نیاز دارند که در زمان جوجه بودن شاید احتیاج نبود. بی احتیاطی در تغذیه این پرنده می تواند باعث لاغر یا چاق شدن آنها شود.
به طور کلی، شتر مرغ باید حدود 5.1 کیلوگرم در روز تغذیه شود. در زمستان و سرما با منابع زیادی مانند روغن سویا غنی آن را سیر کنید. در طول پرورش، رژیم غذایی کمی متفاوت خواهد بود. اما به طور کلی تا 5 سالگی رژیم غذایی زیر را می توان اقدامی موفق دانست، اما با تغییراتی همراه خواهد بود:
ذرت 47 درصد
یونجه خشک 41.8%
پودر استخوان 2%
پودر ماهی 7 درصد
کلسیم فسفات 2%
نمک 0.2 درصد
آب
دمای کمتر از 20 درجه سانتیگراد برای شترمرغ در زمستان های بسیار سرد مناسب نیست و باید با بخاری و گرم کن هوا را تا 20 درجه سانتیگراد گرم کرد. بنابراین هدف ما یخ زدن آب در زمستان نیست. به یاد داشته باشید که آب تمیز باید همیشه برای مصرف پرندگان در دسترس باشد.
مهم: قیمت دولتی و اتحادیه جوجه گوشتی با نامه بین 15.900 تا 16.900 تومان می باشد.
محصول | آخرین میانگین قیمت + تغییر 24h | مشاهده |
---|---|---|
جوجه یک روزه گوشتی  1403/2/6 | 19,500  ( 0) | مشاهده |
جوجه بومی  1403/2/6 | 105,425  ( 0) | مشاهده |
اردک  1403/2/6 | 69,084  ( 0) | مشاهده |
مرغ زنده  1403/2/6 | 52,573  ( 0) | مشاهده |
مرغ کشتار  1403/2/6 | 82,323  ( 0) | مشاهده |
خروس زربال  1403/2/6 | 24,500  ( 0) | مشاهده |
خروس آرین  1403/2/6 | 11,500  ( 0) | مشاهده |
تخم مرغ  1403/2/6 | 45,500  ( 0) | مشاهده |
کبک  1403/2/6 | 63,034  ( 0) | مشاهده |
جوجه بوقلمون  1403/2/6 | 181,417  ( 0) | مشاهده |
شتر مرغ زنده  1403/2/6 | 1,755,500  ( 0) | مشاهده |
بلدرچین زنده  1403/2/6 | 18,025  ( 0) | مشاهده |
پولت  1403/2/6 | 84,250  ( 0) | مشاهده |