در ارتباط با نژاد های شترمرغ موجود در ایران اطلاعات تکمیلی ارایه خواهد شد .اولین بار سال 74 شترمرغ هایی از کانادا وارد ایران شد.که معروف بودند به گردن مشکی کانادایی.از زاد و ولد اون نژاد گله های زیادی به وجود اومد.چند سال بعد جوجه شترمرغ های آفریقایی گردن آبی وارد ایران شد.(نام کسایی که وارد کردند را ذکر نمیکنیم که تبلیغی نشه).در  طول این چند ساله گله هایی به وجود اومدند که از تلفیق هر دو نژاد هستند.و در اصل شترمرغ  با اصالت اصلی وجود ندارد.هر کس که ادعای اصل بودن نژاد را در ایران دارد،ادعایی کذب است و غیر قابل اثبات.در اصل نژاد پرنده ها در حال حاضر خیلی اهمیتی ندارد.آنچه مهم است این است که شترمرغ خوب که جوجه در آوری ، تخم گذاری و جوجه های ماندگار که زود به وزن کشتار برسند را چطور تشخیص دهیم که در این مورد چند نکته تجربی قابل ذکر است

1-نژاد گردن قرمز اصلی در ایران وجود ندارد.در اصل پرنده های نر گردن آبی در فصل جفتگیری منقار ، پوست ساق پا و پوست گردن و ران رو به رنگ قرمز میرود که به اشتباه عده ای آن هارا گردن قرمز میگویند.در حالی که برای پروش شترمرغ نژاد گردن قرمز بدترین نژاد است.همه جوجه در آوری کم دارد و هم جوجه های لاغر .و به طور کلی نژاد گردن قرمز تنها در افریقا یافت میشود آن هم در حیات وحش.پس پرنده هایی که در فصل جفتگیری رنگ گردن رو به قرمزی میرود پرنده های گردن آبی آفریقایی هستند که از بهترین نژاد هاست

2-شترمرغ هایی که قد بلند و کشیده ای دارند معمولا بر خلاف این که بسیاری از افراد  تصور میکنند ،خوب نیستند.این پرنده ها معمولا نژاد اصیل تر کانادایی هستند.قد آن ها به 2.7میرسد.این نژاد هم جفتگیری های موفقی ندارند،هم تعداد تخم کم میگذارند.همچنین جوجه های این پرنده ها سریع بلند قد میشوند ولی سنگین و تو پر نمیشوند.پس  اگر برای پروار میخواهید جوجه خریداری کنید ،بدانید که جوجه این پرنده ها خیلی مطلوب نیستند

برعکس این نژاد ، پرنده های گردن آبی که معمولا قد کوتاه و پاهای خیلی کوتاهی دارند.این مولد ها از نظر تخم گذاری،جفت گیری بسیار خوب هستند. جوجه های آن ها بلند قد نمیشوند ولی توپر و سنگین میشوند.ضریب تبدیل پایینی دارند.پس اگر میخواهید مولد بخرید دنبال این نژاد باشید و اگر به دنبال خریداری جوجه هستید ، جوجه این نژاد را خریداری کنید

3-بعضی از نژاد های گردن آبی افریقایی دارای کوهان(قوز)هستند.این کوهان برای پرنده نر مشکلی ایجاد نمیکند ولی پرنده ماده ای که کوهان دارد به عنوان مولد مناسب نیست. زیرا باعث میشود پرنده نر جفت گیری موفقی نداشته باشد و اکثر تخم های این پرنده ها بی نطفه است.جوجه های این پرنده ها هم ضریب تبدیل بالایی دارند و بیشتر لاشه چربی است

4-ماده های گردن آبی که رکورد تخم گذاری خوبی دارند معمولا سر های کوچک دارند.دراین نژاد کوچکی سر نسبت به گردن کاملا مشهود است و پرهای خاکستری یک دست دارند