Search
Search

مزایای مواد طعم دهنده در صنعت طیور

اشتراک گذاری این مقاله در شبکه های اجتماعی :
زمان تقریبی مطالعه: 3 دقیقه

مزایای مواد طعم دهنده در صنعت طیور

تاریخچه استفاده از مواد طعم دهنده و مطبوع کننده در خوراک طیور به کمتر از یک قرن پیش می رسد. باوجود اینکه استفاده از مواد مطبوع کننده و طعم دهنده در خوراک دام هایی مانند گاو، گوسفند و… کاملا معمول است اما افزودن این مواد در خوراک طیور هنوز جایگاه خود را نیافته است.

به این دلیل که تعداد جوانه های چشایی جوجه های یک روزه تا سه ماهه بین 8 تا 24 عدد می باشد و این تعداد به نسبت تعداد جوانه های چشایی انسان که نه هزار عدد و گاو که بیست و پنج هزار عدد می باشد بسیار کمتر است. پس طبیعی است که به دلیل ضعیف تر بودن احساس چشایی در طیور، افزودن مواد طعم دهنده نیز خیلی مورد توجه قرار نگیرد.

از طرف دیگر خوراک طیور بسیار خشک بوده و جوجه ها غذا را بسیار سریع می خورند به نحوی که ممکن است طعم آن را متوجه نشوند.

همچنین بعضی ازتحقیقات نشان می دهد که استفاده از مواد طعم دهنده تاثیرچندانی روی رشد و میزان تولید تخم در طیور نداشته و در نتیجه ممکن است به دلایل اقتصادی بسیاری با انجام این کار موافق نباشند.

دلایل توجیه افزودن مواد طعم دهنده در خوراک طیور را می توان به تحریک حس بویایی جوجه ها ، که باعث افزایش مصرف خوراک می گردد و این حقیقت که تعداد جوانه های چشایی در هر صورت با بالارفتن سن پرنده بیشتر میشود، اشاره نمود.

در اینجا به این نکته باید توجه داشته باشیم که با وجود مقدار کم افزایش وزن جوجه ها و بهبود جزئی در تولید تخم،باید عوامل و دلایل دیگر را نیز برای تصمیم گیری در مورد استفاده از این مواد در نظر بگیریم. بعنوان مثال بعضی از این مواد طعم دهنده می تواند سلامت و مقاومت پرنده در مقابل بیماری ها را بهبود ببخشد.

عموما انواع طیور و جوجه های آن ها را نمی توان بسیار خوش خوراک دانست زیرا آن ها خوردن جیره یی که ذرت باشد را از جیره یی که جو، چاودار و گندم باشد بیشتر دوست دارند و از خوردن پروتئین های تک سلولی، میوه، گیاهان دارویی یا حتی ضایعات فرآوری شده ؛ دوری می کنند.

بعضی از مواد طبیعی هم که برای طیور خوش خوراک محسوب می شوند هم مشکلات دیگری به همراه خواهند داشت مثلا ماندگاری پایین داشته، چربی ها اکسیده می شوند، قند و پروتئین فاسد و کپک زده می شوند و اینگونه خوراکی نه تنها برای جوجه ها جذاب نخواهند بود بلکه درصورت تغییر رنگ و فساد خوراک، بهتر است از دادن آن ها به جوجه ها اجتناب نماییم.

مشکل طعم غذا در خوراک تازه هم باید در نظر گرفته شود. اگر مواد مطبوع کننده و خوش طعم کننده استفاده نگردد ، آنگاه جیره غذایی یکنواختی که خوش خوراک هم باشد، نخواهیم داشت. همچنین نحوه کشت گیاه ، کیفیت خاک و پرورش آن هم در طعم خوراک طیور تاثیر می گذارد.

در جوجه های جوان وجود طعم دهنده های خوراک می تواند مصرف خورا ک در آن ها را افزایش دهد و حتی این نوع خوراک می تواند قابلیت هضم بیشتری داشته باشد و اشتهای جوجه ها را تحریک نماید. در نتیجه آن ها نسبت به خوردن غذای خورد رغبت بیشتری خواهند داشت.

از دیگر مسائلی که میزان مصرف خوراک طیور را کاهش می دهد و پرورش دهنده را مجبور می کند که از طعم دهنده ها استفاده نماید، تغییر شرایط محیط، گرم بودن هوا، شیوع بیماری ها ، بی اشتهایی آن ها و حتی بالابودن میزان مواد معدنی در آب طیور می باشد.

آب مصرفی جوجه ها باید کمتر از 1000 بی پی ام از مواد معدنی مانند سدیم، پتاسیم، منیزیم و کلسیم باشد.

انواع و مزایای مواد طعم دهنده در صنعت طیور

طعم دهنده های خوراک طیور را می توان به دو دسته ی طبیعی و سنتتیک دسته بندی می شود.

مثلا سیر، زیره سیاه ، ادویه های ترکیبی را می توان طعم دهنده های طبیعی در نظر گرفت

پودر سیر ، فعالیت آنزیم هایی که کلسترول را به اسید های صفراوی تبدیل می کنند را افزایش می دهند. و کلسترول بدن پرنده و در نتیجه لاشه بسیار کم خواهد بود.

زیره سیاه  که در کشورهای عربی بسیار استفاده می شود را اگر به جیره غذایی طیور خصوصا جوجه گوشتی اضافه گردد ( حدودا 500 تا 2000 بی پی ام ) ، آلودگی گوشت با باکتری های مختلفی مثل سالمونلا، استرپتوکوکوس و استافیلوکوکوس ؛ کنترل خواهد شد.

همچنین از دیگر خواص زیره سیاه می توان کاهش استرس گرمایی، بالا بردن سطح ایمنی جوجه ها خصوصا بیماری هایی مانند نیوکاسل و کوکسیدیوز می گردد.

زیره سیاه می تواند قابلیت باروری خروس ها را افزایش دهد زیرا غده تیروئید را تحریک می نماید.

طعم دهنده های سنتتیک هم می تواند عصاره میوه ها، وانیل، گلوتامات سدیم و… باشند.

که پودر این مواد را می توانید تهیه کرده و به خوراک طیور بیفزایید.

 

 

فروش جوجه شترمرغ

فروش جوجه بوقلمون

فروش جوجه مرغ بومی گلپایگانی

فروش جوجه اردک پکنی

فروش جوجه کبک

فروش جوجه بلدرچین

فروش تخم مرغ

 

تماس با پشتیبانی فروش

۰۹۱۲۳۹۶۸۶۷۱

۰۹۱۲۱۹۸۶۶۵۱

۰۹۱۳۱۰۰۷۶۸۹

۰۹۱۳۱۰۰۵۸۳۶

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

لطفا به این مطلب امتیاز دهید*

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

15 + شش =

مهم: قیمت دولتی و اتحادیه جوجه گوشتی با نامه بین 15.900 تا 16.900 تومان می باشد.


محصول آخرین میانگین قیمت + تغییر 24h مشاهده
جوجه یک روزه گوشتی  1402/12/28 20,750  ( 0) مشاهده
جوجه بومی  1402/12/28 83,679  ( 0) مشاهده
اردک  1402/12/28 42,250  ( 0) مشاهده
مرغ زنده  1402/12/28 56,541  ( 0) مشاهده
مرغ کشتار  1402/12/28 83,226  ( 0) مشاهده
خروس زربال  1402/12/28 25,500  ( 0) مشاهده
خروس آرین  1402/12/28 11,500  ( 0) مشاهده
تخم مرغ  1402/12/28 46,000  ( 0) مشاهده
کبک  1402/12/28 47,083  ( 0) مشاهده
جوجه بوقلمون  1402/12/28 181,417  ( 0) مشاهده
شتر مرغ زنده  1402/12/28 1,755,500  ( 0) مشاهده
بلدرچین زنده  1402/12/28 16,675  ( 0) مشاهده
پولت  1402/12/28 54,825  ( 0) مشاهده
ایکون